作り方

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  ①耐熱ボウルに白あん、小麦粉を入れて混ぜ、軽くラップをして電子レンジで３０秒加熱する。

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  ②①を取り出して、ふきんにのせて刷り込むように混ぜてからボウルへ戻す。

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  ③電子レンジで３０秒ほど過熱し、砂糖（上白糖）を加え混ぜる。
  さらに３０秒ほど過熱しては混ぜるを数回繰り返す。

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  ④ラップに包んで冷まし、
  ５ｇほどを取り分け黄色の食紅（花粉用）を混ぜる。
  また、別に５ｇほど取り分けて、水で溶いた赤の食紅を少量ずつ加えて混ぜ、白あんに戻して混ぜ、色が均一になるようにする。

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  ⑤等分に分けて丸めて、手のひらで押しながら丸く広げ、中心に黒こしあんを置いて包み、きれいなボール状に整える。（黒こしあんは、８gづつ丸めておく）

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  ⑥棒状のもので縦に線を入れて花びらを作る。黄色のあんは小さく丸めて中心に花粉として置く。
  ＜ワンポイント＞
  湿ったふきんで手を湿らせながら丸めると、手につかずきれいに丸めることができます。

これで完成！
いくつになっても
食事を楽しみましょう♪
いくつになっても
食事を楽しみましょう♪