豚スライスしゃぶしゃぶ用

120g

塩

小さじ1/3

こしょう

少々

青しそ

8枚

長芋※皮をむいて8等分の輪切り

6㎝

トマト※4等分にする

1/4個

ブロッコリー

小2房

しいたけ※軸を取る

2枚

〈衣〉

薄力粉

大さじ2杯

卵

1個

パン粉

50g

揚げ油

適量